Para comemorar o Dia da Imigração Japonesa, 18 de junho, a Quickly Travel, especialista no destino, lança um menu especial do restaurante Aizomê. Criado pela chef Thelma Shoraishi elaborou os pratos, que são baseados em três regiões do Japão.

Tanto a entrada quanto o prato principal estão disponíveis no delivery do Aizomê, que fica em São Paulo. Uma oportunidade única de viajar pelo universo do Japão através de sua rica culinária!

Confira o menu:

1) Entrada: Kaisen Ju

Arroz temperado coberto por atum, vieira, ovas de salmão, ouriço do mar e algas

Destino que representa: Hokkaido – Ilha do Norte

As águas frias que banham o arquipélago japonês ao norte garantem uma diversidade e qualidade incomparável em pescados, frutos do mar e algas. Iniciamos a jornada gastronômica com um prato que representa essa riqueza de cores e sabores do mar.

2) Prato Principal: Sukiyaki

Fatias de carne cozidas em shoyu e sake com tofu, vegetais e cogumelos

Destino que representa: Honshu – A maior ilha na região central do Japão

A maior ilha do arquipélago japonês é composta por muitas regiões montanhosas e uma costa bem recortada. Cada região apresenta particularidades e pratos típicos tradicionais bem variados, tanto na composição quanto nos sabores. Mas as preparações reconfortantes preparadas em uma grande panela para todos se servirem são talvez a maior expressão da culinária afetiva japonesa.

Okinawa foi inspiração para a sobremesa – Crédito: Divulgação

3) Sobremesa: Beni Imo Tart

Tartelete de crème légère e mousse de batata-doce roxa

Destino que representa: Okinawa – Ilha ao sul

Okinawa é um local de praias paradisíacas e clima ameno – o Japão tropical. Seu povo alegre e com o estilo de vida mais saudável do mundo contribui com uma receita típica para adoçar nosso menu.

Preço do menu: R$ 195 por pessoa.

Pedidos podem ser feitos pelo telefone: (11) 2222 1176 ou Whatsapp (11) 97247 3862