O restaurante Konstanz comemora 30 anos de tradição com uma mini versão da típica festa alemã, a Oktoberfest. O evento será realizado nas noites dos dias 14 e 21 de outubro às 20h e contará com música ao vivo, ambiente decorado especialmente para a data, hostess vestidas em trajes típicos, além de um campeonato de chopp em metro com direito a premiações.
Para petiscar, as sugestões da chef proprietária Anna Meireles são: Canapé Blumenau – saborosa linguiça defumada no pão preto (R$29) e Espetinho de salsichinhas – com salada de batatas e molho tártaro (R$12).
Como prato principal, os clientes podem saborear: o Schlachtplatte (Chucrute Garni) – joelho suíno, carré suíno, salsichão schublig, salsicha de vitela, blutwurst. Acompanha batatas cozidas e chucrute (R$109 – serve três pessoas), Konstanzwurstbier – cinco tipos de salsichas: vitela, com e speciaria, cervela, schublig-suino e frankfurter cozidas na cerveja com steinhäger e zimbro. Prepara das à mesa no Réchaud (R$66,80- serve duas pessoas) e o Paprika Schnitzel – lombo grelhado com molho de páprika e spätzle (R$59,90- serve duas pessoas).
Para os apreciadores de cerveja, a casa oferece novas opções: Koning – adocicada evoluindo para um característico amargor (R$ 14,90 – 500ml), Köstritzer – cerveja preta mais antiga do mundo. Possui amargor equilibrado e um corpo marcante, além de boa espuma e seu gosto lembra café (R$ 18,20 – 500ml), Wernesgruner – tipo pilsen clássica, dourada, delicadamente amarga, refrescante, com um acentuado sabor de lúpulo (R$8 – 300ml) e Licher – cerveja de trigo alemã (R$ 15,70 – 500ml).
A programação musical do evento fica sob responsabilidade do músico Ralf Zietman, que anima as noites com as tradicionais canções alemãs.
Inaugurado em 1981, o restaurante oferece um cardápio multivariado incluindo pratos típicos da Alemanha e da Suíça. O nome da casa foi inspirado numa cidadezinha turística situada na fronteira entre os dois países. O próprio ambiente é dividido: o lado germânico, com pé direito alto e clima informal e descontraído; e o lado suíço, com forro baixo e tom mais intimista e sofisticado. O cliente pode escolher se sentar no lado alemão ou suíço, cuja fronteira é exatamente o bar da casa. Este possui uma carta de cervejas especiais com mais de 15 rótulos nacionais e internacionais.
Serviço
Av. Aratãs, 713 – 5543-4813 – Moema. Capacidade: 100 lugares. Ar condicionado. Delivery terceirizado. Aceita cheques (exceto de empresas). Cc: todos. Estacionamento com manobrista: seg a sex até às 15h00 R$8 – após às 15h R$14 – Sab, dom e feriados R$14
Horário: seg a sab 12h00 à 01h00 e dom 12h00 às 18h00. Site: www.konstanz.com.br