A Estância Turística de São Pedro, no interior paulista, passou a integrar oficialmente a Rota da Cerveja do Estado de São Paulo com a Jaracabier. A cerveja artesanal é produzida a partir do jaracatiá, fruto nativo da Mata Atlântica encontrado na Serra do Itaqueri.

A inclusão coloca o município entre os destinos do roteiro estadual dedicado ao turismo cervejeiro, que reúne 107 cervejarias distribuídas por 55 cidades paulistas. O programa faz parte das Rotas de São Paulo, iniciativa que também contempla roteiros voltados ao vinho, queijo, café e cachaça.

A Jaracabier nasceu de um projeto iniciado há mais de 30 anos para resgatar e preservar o jaracatiá, envolvendo pequenos produtores rurais da região. Utilizado historicamente pelos povos originários como alimento e para fins medicinais e ritualísticos, o fruto deu origem a uma fruitbier elaborada com maltes, lúpulos e leveduras, resultando em uma cerveja de aroma frutado e sabor leve.

Além de experimentar a bebida, os visitantes podem participar de degustações, cursos, eventos e atividades culturais promovidos pela marca. Ao lado da loja funciona o Museu Jaracatiá, com entrada gratuita, que apresenta a história do fruto e sua importância para a Serra do Itaqueri. O espaço reúne elementos como uma oca indígena, casa de taipa, cachoeira, lago e exemplares da árvore de jaracatiá, além de contar a trajetória da espécie desde seu uso pelos povos originários até os atuais projetos de preservação.

A Jaracabier produz entre 1 mil e 5 mil litros de cerveja por ano e também exporta seus rótulos. O espaço está localizado na Rua José Estanislau de Oliveira, 748, no Centro de São Pedro (SP), e oferece atendimento em inglês.

Serviço

Jaracabier e Museu Jaracatiá

Endereço: Rua José Estanislau de Oliveira, 748 – Centro – São Pedro (SP)

Experiências: degustações, cursos, eventos, atividades culturais e visita ao Museu Jaracatiá

Entrada do museu: gratuita

Site: https://jaracatia.com/