O grupo Cipriani confirmou a abertura do Locanda Punta del Este, novo resort em La Barra, no Uruguai. O hotel, que entra em operação em dezembro de 2025, é o primeiro passo da Cipriani Academy — projeto internacional voltado à formação em hospitalidade e excelência em serviço.

Instalado no terreno onde funcionava o antigo hotel Mantra, o Locanda Punta del Este terá 100 quartos e suítes e reúne o estilo clássico italiano ao cenário natural de La Barra. A estrutura inclui piscina externa, academia, estúdios de ioga e pilates, spa, cinema, espaços para eventos e o parador Casablanca, que também abre nesta temporada.

Na gastronomia, o Locanda Punta del Este contará com um restaurante Harry’s Table e um lobby bar assinados pelo arquiteto Hassen Balut, combinando culinária italiana e ingredientes locais.

O Locanda Punta del Este conta com 100 quartos e suítes – Crédito: Divulgação

Cipriani Academy em Punta del Este

A abertura integra o desenvolvimento da Cipriani Academy, que, a partir de 2027, receberá estudantes de diversos países para programas de um ano voltados à formação em hotelaria. Os cursos abrangem áreas como alimentos e bebidas, artes culinárias, gestão hoteleira, luxury retail e operações de cassino.

Apesar do nome, o Locanda Punta del Este fica em La Barra, no mesmo espaço do antigo Mantra

Com investimento global acima de US$ 500 milhões, o Locanda Punta del Este reforça a expansão do Grupo Cipriani na América do Sul. A marca, fundada em 1931 com o Harry’s Bar em Veneza, hoje, está presente em mais de 40 destinos e mantém uma filosofia baseada em serviço de alto padrão.

Mais informações: clocandapunta.com